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honey.suckle.cake

見て楽しみ、味わっておいしいと、しあわせな気もちになっていただけたら…
そんな思いで、素材を選び、手間を惜しまずに作っています。
皆さまの記憶に少しでも残れば、幸いです。

おかげさまで今年のバレンタインも無事に終えることが出来ました。
足を運んでチョコレートをお買い求めくださったお客様には、心から感謝申し上げます。

#クリスマスクッキー
#シュトーレン
#HoneySuckle
#ハニーサックル
#ハニーサックルケーキ
#カフェ
#ケーキ
#焼き菓子
#静岡県沼津市原

2/11の火曜日と2/24月曜日は祝日の為、

2/11の火曜日と2/24月曜日は祝日の為、営業致します。

Chocolate et Cacao 2025

今年もトリュフ、ボンボンショコラ、生チョコなどの販売を始めました。この時期だけの味を是非お楽しみください。

#ハニーサックル沼津#ボンボンショコラ

ご挨拶たいへん遅くなってしまいましたが、本年もよろしくお願い致します。
おだやかな良いお正月となりました。3ケ日もご予約、ご来店いただきありがとうございました。
年末からお正月はご家族が集まられるので、ホールケーキも大きなサイズのご注文が増え、華やぎの時ですね。

本日も仕込みのため、店は休業致しましたが、1月の店休日はお手数ですがHPのカレンダーをご確認ください。

#ハニーサックル沼津

クリスマスに当店のケーキをご予約くださったお客様には、心から感謝申し上げます。ありがとうございました。
また、年間を通してご来店くださったお客様、支えていただいた周りの皆様にも御礼申し上げます。
おかげさまで今年も一年無事に過ごすことができました。

品切れとなってしまった焼菓子の揃うのは、29日くらいの予定でございます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。
今年もあと少しとなりましたが、皆様も良いお年をお迎えください

#ハニーサックル沼津

シュトーレンの次はクリスマス・クッキー…店内も少しずつですがクリスマスらしくなってきました。

今週もご予約、ご来店、クリスマスケーキのご予約をいただきありがとうございました。
万全のコンディションで、ご予約くださったお客様のご期待にお応えしたい、それだけが今の願いです。

#ハニーサックル沼津
#クリスマスクッキー

12月の声を聞くと身のひきしまる思い

12月の声を聞くと身のひきしまる思い…
今週もご予約、ご来店、クリスマスケーキのご予約もいただきありがとうございました。

今年もシュトーレンの販売を始めました。
北海道産はるゆたか100%、よつ葉バター100%使用した生地にスペイン産マルコナアーモンドのマジパン入り。
レーズン、オレンジ、カレンズ、アーモンド、クルミがたっぷり入った風味の良い味わい深いクリスマスの菓子です。
日持ちもするので、ほっとしたい時にコーヒーと一緒に是非どうぞ

#ハニーサックル沼津
#シュトーレン

やっと富士山にきれいな雪が積もりました。
冬の星座も見られるようになり、季節の変化を感じられる頃…今週もご予約、ご来店いただきありがとうございます。またクリスマスケーキをご予約いただいたお客様にも感謝申し上げます。

りんごパイやタルト・タタンはいつ頃までありますか？というお問い合わせをいただきますが、紅玉がある間多分12月中旬位まではご用意できると思いますので、よろしくお願い致します。

#ハニーサックル沼津
#タルト・タタン

3連休中もご予約、ご来店いただきありがとうございました。

早いもので、もうこんな季節になってしまいました。
今年もクリスマスケーキのご予約を承ります。
インスタ、写真全盛の時代に逆行するような申し込み書ですが、皆さまのご予約心からお待ちしております。

#ハニーサックル沼津
#クリスマスケーキ

今週もご予約、ご来店いただきありがとうございました
早いもので10月もあと少し、ハロウィンクッキー、かぼちゃのプリンもご用意致しましたので、よろしければご利用ください。

11月4日(月・祝)は10:00〜18:00まで営業致します。
来週も皆さまのご来店、心からお待ちしております。

#ハニーサックル沼津
#モンブランホールケーキ

10月が始まり、仕込みの詰まったきつ

10月が始まり、仕込みの詰まったきつい日々でしたが、店にみえるお客さまに元気をいただきました。
今週もご予約、ご来店いただきありがとうございました。

10月はりんごの季節、タルト・タタン、りんごのパイ、これから紅玉のある間(多分12月中旬くらいまで)の期間限定販売となります。秋を実感する味を是非お楽しみください。

#ハニーサックル沼津
#タルト・タタン
#りんごのパイ

9月28日(土)はらまちenマルシェに参加させていただきます。

マルシェ限定プチスイーツを通常営業の店で販売いたします。
・モンブラン・ティラミス・トライフル・プリンアラモード
・エクレアの5種類をご用意
　カップにスプーンをつけた状態でお渡し致します。

お隣のサンカフェのガーデンカフェで、花野子さんのコーヒーやドリンクと一緒にお召し上がりいただくことができますので是非ご利用ください。
皆さまのご来店、心からお待ちしております！

#ハニーサックル沼津

先週もご予約、ご来店いただきありがとうございました。

お知らせ遅くなってしまいましたが、本日23日(月)は18:00まで営業致します。
皆さまのご来店お待ちしております。

祝日やイベント日などが月曜日、火曜日の場合には営業致しますので、お手数ですがHPのカレンダーにてご確認をいただきたく、お願い申し上げます。

#ハニーサックル沼津

先週もご予約、ご来店いただきありがとうございました。
お知らせ遅くなってしまいましたが、本日16日(月・祝)は休まず営業致します。
今日も暑くなりそうですが、皆さまのご来店お待ちしております。

#ハニーサックル沼津

朝晩は少しずつ秋の気配がするようになってきましたが…
週末も暑い中、ご予約ご来店いただきありがとうございました

夏のヴェリーヌに代わる「秋のヴェリーヌ」
リコッタチーズのムース、パンナコッタ、
フランボアーズとペーシュブランのソース
いちじくとぶどう、エルダーフラワーのジュレ

(写真は、こんな感じで仕上げたら良いのではというラフスケッチ的なものです。完成したものはまだ撮ってなくてすみません)

今週も水曜日から皆さまのご来店お待ちしております。

台風で落ち着かない1〜2週間となって

台風で落ち着かない1〜2週間となってしまいましたが、天候の定まらない中ご来店いただきありがとうございました。

自然の色と造形に勝るものはない…とぶどうを見てしみじみ思い、果物もそれぞれの季節の色をしていることに気づきました。
9月はいちじくのタルトの他、2〜3種類のぶどうを使ったタルトをご用意しております。

今月も皆様のご来店お待ちしております。

#ハニーサックル沼津

帰省されたご家族連れの笑顔、夏休みのご旅行のお話、店で仕事をしながらも楽しいひとときを過ごせた1週間、ご予約ご来店いただきありがとうございました。
今は秋に向けた新製品を考え中、徐々にかたちにしてゆく予定です
暑かった8月もあと少し、よろしくお願い致します。

暑い、暑い！と言っているうちに早お盆間近となってしまいました。7月から今日までご注文・ご来店いただきありがとうございます。お知らせを2つほど…

○いちじくのタルト期間限定で販売始めました。

○8月7日(水)〜14日(水)まで休まず営業致します。
　　11日(日)〜14日(水)18:00閉店とさせていただきます。
15日(木)休業致します。

今月も皆様のご来店心からお待ちしております。

ここのところ雨だったり暑かったり、もう厨房や店から出たくないと思うような天候の中、足を運んでご来店くださるお客様には今一度「ありがとうございます」と申し上げたい思いです。

そんな暑い日や湿度の高い日に、つるりとした食感でさっぱり召し上がることのできる生菓子として考えたのが、「桃のヴェリーヌ」です。
桃の紅茶のプリン、桃のパンナコッタ、フランボアーズと赤スグリのジュレ、レモンのジュレの組み合わせ、今の季節のおすすめです

＊7月15日(月・祝)は10：00〜17：30まで営業致します。
週末も皆様のご来店、心からお待ちしております。

乳白色から鈍色まで空のグラデーションがすごい、いよいよ梅雨時となりました。
先週も今週もご予約、ご来店いただきありがとうございました。
どんな時でもお客様のお顔を見れば元気になります。
この2週間、小品のアントルメ版のご注文をいくつかいただき(ありがとうございます！)、写真はそのうちのひとつ「クーレ」のフルーツを増量したものです。
できるだけお客様のご希望に沿ったようにお作りしたいと思いますので、よろしくお願い致します。

#ハニーサックル沼津

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